“2023主厨季”主题活动在大连金石滩启动

(资料图片)

7月27日 ，第四届“主厨季”系列活动在大连金石滩希尔顿度假酒店拉开大幕。酒店青雅中餐厅将持续为宾客呈现精致多元的美食，包括正宗的本地菜、鲁菜及各式风味菜。活动将持续至8月31日。

“主厨季”活动现场（活动主办方供图）

青雅中餐厅中厨房厨师长李备战拥有多年的厨艺经验，一直坚持顺时而食，注重饮食方面的健康体验。他深耕本地食材，力求通过自己的配方和精湛的手艺，将地道风味与创新美味展现在食客面前，在保留食物自然本味的基础上，赋予食材新的定义。虾怪酱海胆炖老豆腐、干烧大鸦片鱼、蒜汁青柠甜虾等菜肴作为李师傅的拿手好菜，将大连特色食材与匠心手法相融合，独具特色，深受宾客欢迎。

虾怪酱海胆炖老豆腐（活动主办方供图）

干烧大鸦片鱼（活动主办方供图）

蒜汁青柠甜虾（活动主办方供图）

据介绍，青雅中餐厅以经典创意融合菜肴为主，宾客在这里可以品味到正宗的本地菜、鲁菜及各式风味菜。“主厨季”活动从7月27日开始，持续到8月31日。

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