水果界的“白富美”——燕窝果在玉林试种成功

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燕窝果，属于非常典型的热带水果，果皮呈黄色，里面所含的营养物质非常丰富，有植物比较少见的花青素以及植物型蛋白，以及水溶性膳食纤维以及维生素，有着比较独特的功效。相比于普通火龙果，燕窝果从开花到果实成熟，需要3～6个月的时间，单果重也比普通红心火龙果轻，果肉结构呈细丝状，滑如燕窝、香甜可口、汁丰润喉。由于内含丰富的维生素，经常食用可以减少自由基使皮肤美白、润滑，因此被誉为水果界的“白富美”。

近些年，广西各火龙果适种区域先后引进试种燕窝果，但由于气候、技术等方面因素影响，以及没有配套的管理技术和生产经验，种植效果并不理想，甚至失败。

2021年3月，博白县东平镇新业火龙果种植专业合作社结合多年火龙果种植经验，并在玉林市水果站、博白县水果站科技特派员服务团队的技术加持下，采取拱棚栽培方式，用实生苗和嫁接苗分别试验种植燕窝果共5亩，今年春节前后，试种燕窝果开始开花、坐果，5月中旬已成熟上市，市场售价一度达到100元/公斤，这也成为目前广西少有的可收获商品果的成功范例。

据该合作社介绍，燕窝果为热带水果，喜欢松软、有机质丰富的土壤，温度高35℃有热障碍，低于5℃有冻伤的表现，在博白北部冬天温度低的区域都不适宜种植。燕窝果和火龙果一样有相同的病虫害，最为突出的是溃疡病，且忌水涝，需要较高的种植技术。若能在技术上做好调节，燕窝果在博白种植一年可做两季果，即选择在5月、11月开花，这时开花温度20—25℃，花粉活性好，坐果良好，大果率高，商品性好，两季产量约3000斤/亩。而这两批果成熟期刚好临近中秋节和春节，市场价格相对较好。

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